Martinsgans-Essen
vom 11. bis 14. November
Erleben Sie bei uns vom 11. bis 14. November je ab 17 Uhr drei verschiedene köstliche Gansgerichte. Nur mit Voranmeldung können wir Sie mit der köstlichen Martinsgans verwöhnen!
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Rösch gebratene Gänsebrust
Sanft gegarte Gänsebrust aus dem Ofen, mit Apfelblaukraut und
Kartoffelkloß an Gänsesoße
19 €
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Ganze Gans
(für 4 Personen)
Mit 8 Kartoffelklößen, Apfelblaukraut sowie Gänsesoße
dazu eine Flasche Rotwein des Hauses
99 €
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Martinsgans Menü
(3+1 Gang)
Gruß aus der Küche:
Amus Gueule
Vorspeise:
Karotten-Champagner-Creme Süppchen
mit Sahnehaube
Hauptspeise:
Rösch gebratene Gänsebrust
Sanft gegarte Gänsebrust aus dem Ofen,
mit Apfelblaukraut uns
Kartoffelkloß an Gänsesoße
Dessert:
Dreierlei von der Schokolade
39 €
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