Martinsgans-Essen
vom 11. bis 14. November

 

Erleben Sie bei uns vom 11. bis 14. November je ab 17 Uhr drei verschiedene köstliche Gansgerichte. Nur mit Voranmeldung können wir Sie mit der köstlichen Martinsgans verwöhnen!

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Rösch gebratene Gänsebrust

Sanft gegarte Gänsebrust aus dem Ofen, mit Apfelblaukraut und
Kartoffelkloß an Gänsesoße

19 €

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Ganze Gans

(für 4 Personen)

Mit 8 Kartoffelklößen, Apfelblaukraut sowie Gänsesoße
dazu eine Flasche Rotwein des Hauses

99 €

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Martinsgans Menü

(3+1 Gang)

Gruß aus der Küche:
Amus Gueule

Vorspeise:

Karotten-Champagner-Creme Süppchen
mit Sahnehaube

Hauptspeise:

Rösch gebratene Gänsebrust
Sanft gegarte Gänsebrust aus dem Ofen,
mit Apfelblaukraut uns
Kartoffelkloß an Gänsesoße

Dessert:

Dreierlei von der Schokolade

39 €

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VORANMELDE-FORMULAR Martinsgans-Essen vom 11. bis 14. November

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